Dalam program penurunan berat badan, akan lebih baik jika Anda dapat
menghitung kalori dan juga hati-hati dengan beberapa makanan yang
terkesan rendah kalori, tapi ternyata dapat membuatprogram diet Anda
gagal total. Apa saja makanan itu?
- Caesar Salad. Beberapa makanan yang kita pikir sehat bisa menggagalkan program diet. Menurutahli gizi Leslie Bonci, MPH, RD dari University of Pittsburgh, hal ini dimulai dengan Caesar salad. Hanya se mangkuk kecil mengandung 300-400 kalori dan 30 gram lemak. Tips: Gunakan hanya 1 sdm dressing dan 2 sendokmakan keju parmesan.
- Fresh Smoothies. Terkesan sehat, tetapi kadar gulanya bisa mencapai 80 gram gula, 350 lebih kalori, sedikit protein dan sering tidak ada buah segar (menggunakan buah konsentrat). Sherrbet, es krim, dan pemanis juga tidak lebih baik dari milkshake. Tips: Konsumsi porsi kecil. Mintalah buah segar, yogurt rendah lemak, susu, atau bubuk protein untuk gizi yang baik.
- Energy Bar. Banyak yang mengandung sekitar 500 kalori. Pilih energy bar yang mengandung 200 kalori atau kurang, setidaknya 5 gram protein, dan beberapa serat, yang membantu memberikan energi seketika.
- Dilema diet bebas gula. Makanan/minuman bebas gula terdengar lebih menunjang diet. Tapi masalah muncul ketika kita memilih makanan atau minum pemanis buatan, kemudian merasa bahwa kita boleh pesan kentang goreng atau makanan penutup porsi besar. Jika asupan kalori melebihi apa yang dibakar, berat badan akan bertambah dan tidak bisa menyalahkan makanan free-sugar (bebas gula).
- Enhanced Water. Vitamin biasanya ditambahkan ke air kemasan dan dipasang di label depan. Namun beberapa merek juga menambahkan gula, sekitar 125 kalori/kemasan. "Seringkali vitamin tidak berkontribusi banyak," kata Bonci, "tetapi kalori dapat berkontribusi banyak." cobalah konsumsi air dengan perasan lemon yang sangat rendah kalori.
- Susu 2%. Susu dua persen terkesan lebih sehat daripada susu utuh (whole milk). Berikut kandungan lemak dalam berbagai susu: Susu Utuh/whole milk (3,25%) = 150 kal, 8g lemak., 5g lemak jenuh; susu rendah lemak (2%) = 130 kal., 5g lemak, 3g lemak jenuh ; Skim (tanpa lemak) = 80 kal, 0g lemak., 0g lemak jenuh. Tips: Jika Anda menyukai susu, konsumsi susu 2% untuk sementara waktu, sampai anda terbiasa dengan susu tanpa lemak.
- 2% Milk Latte. Biasanya kita dapat tergoda dengan label “rendah lemak” di milk latte dan ditambahkan whipped cream diatasnya. Tetapi sebenarnya terkandung 580 kalori dan 15 gram lemak jenuh dalam 200 gram moccha chocolate, lebih buruk dari 250 gram burger keju. Tips: tidak ditambahkan whipped cream diatasnya dan dengan skim milk, akan memangkas 130 kalori dan 1/2 nya rendah lemak jenuh
- Turkey Hot Dogs. Label nutrisinya berbeda antar produk dan walau diketik “rendah lemak” di depan bungkus, tetap diperhatikan label gizi. Cukup dimakan beberapa kali dalam setahun, tidak perlu setiap hari.
- Breakfast Muffins. Satu muffin dapat mengandung seitar 500 kalori dari 11 sendok gula. Jadi, pilih muffin yang mengandung banyak serat dan dari bahan biji-bijian sehingga kalorinya hanya 100/buah
- Granola rendah lemak.webmd