Kulit kinclong sudah
pasti dambaan setiap wanita. Menurut Anthony
Youn, MD, seorang ahli bedah plastik di Michigan, makanan dengan
antioksidan tinggi sangat mempengaruhi kesehatan kulit, yang bisa
didapat dari makanan dan minuman. Jadi, apa saja makanan dan minuman
yang bisa bikin kulit glowing?
- Teh hijau. Mengandung antioksidan polifenol dan sekitar 24 sampai 45 miligram kafein per 8 ons teh. Bisa dibuat dalam es green tea.
- Madu manuka. Madu selandia baru ini mengandung Antioksidan yang mengikat radikal bebas dan mengurangi jumlahnya, terutama yang datangnya dari sinar matahari saat terik yang merusak kolagen dan elastin. Bisa juga dicampur dengan the dan yogurt tanpa rasa.
- Ketimun. Mengandung sekitar 96% air yang dapat menghidrasi/ melembabkan kulit. Dapat ditambahkan dalam sayuran dan campuran salad atau hanya dinikmati makan biasa.
- Keluarga tomat.Tomat dan golongannya kaya dengan likopen, pelindung sel dari efek penuaan dini karena paparan sinar matahari. Tomat bisa dimasak dengan bawang putih, seledri, atau dibuat menjadi saus untuk spaghetti atau pasta. Bisa juga dihidangkan dengan minyak zaitun.
- Ikan salmon. Tinggi asam lemak omega-3, mengurangi peradangan dan membuat kulit lebih cerah. Asam lemak omega-3 juga mengurangi peradangan kulit akibat rosacea, eksim, kulit kemerahan. American Heart Association menyarankan orang dewasa makan ikan sekitar 2 porsi per minggu yang kaya dengan omega-3 misalnya ikan salmon, sarden, tuna, dll. Bagi yang tidak suka ikan bisa makan kacang almond atau kenari, misalnya bagi orang vegetarian.
- Ubi jalar. Banyak mengandung antioksidan dalam bentuk vitamin A dan 4 gram serat dalam sekali penyajian. Bisa dikombinasi dengan yogurt atau cuma dipanggang atau direbus biasa.
- Golongan berries. Mengandung tinggi polifenol, flavonoid, memperlambat proses penuaan akibat radikal bebas. Bisa dibuat menjadi smoothies
- Air. Membuat kondisi tubuh terus terhidrasi. Bisa disajikan dengan infused water dimasukkan buah-buahan jika kurang suka minum air putih. Kebutuhan air sekitar 2 liter/hari. Dehidrasi bisa membuat kulit kering dan kusam
Hindari banyak minum
bersoda atau gula olahan yang dapat memicu glikasi (penyebab penuaan
dini pada kulit dan organ). Makanlah buah utuh untuk memuaskan rasa
manis.