Makanan yang tampaknya sehat, tetapi sebenarnya tidak

Tidak semua makanan yang terlihat tampaknya sangat bermanfaat dan menyehatkan, justru ternyata tidak. Jadi sebaiknya tidak terlalu berharap banyak terhadap jenis-jenis makanan di bawah ini.

1. Minuman diet. Bagi yang sedang berdiet, seringkali menukan minuman manis dengan minuman diet dengan maksud menurunkan beratbadan. Beberapa studi telah menemukan bahwa minuman diet justru meningkatkan risiko sindrom metabolik, yang meningkatkan risiko diabetes tipe 2 dan penyakit jantung. Pemanis buatan dalam minuman diet membuat tubuh lebih rakus gula dan makanan berkalori tinggi.
   

Manfaat Hebat Lidah Buaya

Aloe vera atau lidah buaya (Aloe barbadensis Miller) sudah lama banget kita kenal. Tumbuhan ini merupakan tumbuhan kuno yang sejak jaman dulu dipercaya untuk beberapa kegunaan, misalnya menyuburkan rambut. Asal tumbuhan ini dari kawasan kering Afrika. Aloe vera merupakan 10 tanaman terlaris di dunia yang berpotensi sebagai industri farmasi, kosmetika, makanan dan minuman kesehatan.

Secara umum, banyak kandungan yang ada di lidah buaya, diantaranya enzim, asam amino, mineral, vitamin, mukopolisakarida, aloe emodin dan sebagainya. Secara kesehatan ada 10 manfaat umum lidah buaya yang dapat dirasakan jika mengkonsumsinya:

Mutasi Genetik Penyebab Autisme

Para peneliti dari University of California, San Diego School of Medicine, telah menemukan bahwa mutasi “random” dalam gen sebenarnya tidak random/acak. Studi mereka yang dipublikasikan dalam the journal Cell pada 21 Desember menunjukkan bahwa urutan DNA di beberapa wilayah genom manusia cukup stabil dan dapat bermutasi sepuluh kali lebih sering daripada seluruh genom. Gen yang terkait dengan autisme dan berbagai gangguan lain memiliki kecenderungan yang sangat kuat untuk bermutasi.

Menurut peneliti utama Jonathan Sebat, PhD, profesor dan kepala the Beyster Center for Molecular Genomics of Neuropsychiatric Diseases di UC San Diego mengatakan cluster mutasi atau yang disebut "hotspot" tidak unik untuk genom autisme melainkan merupakan karakteristik intrinsik dari genom manusia. Temuan ini dapat menjadi pandangan baru mendasar tentang autisme. Yang mengejutkan, gen-gen yang bermutasi ini sangat hipermutasi.

Fakta botol susu

Banyak para ibu dikota besar meninggalkan bayi mereka dengan botol susu, sementara mereka bekerja. Memilih botol susu tidak harus sembarang memilih, karena juga berhubungan dengan kesehatan bayi. Ada beberapa fakta yang baiknya diperhatikan ketika memilih botol susu dan juga menggunakannya.

1. Antara botol kaca dan plastik. Jaman dulu ibu-ibu suka memberikan bayinya botol dari kaca, jaman kini tidak. Tapi pastikan botol susu bayi anda bebas bisphenol A (BPA), bahan kimia berbahaya yang digunakan untuk beberapa jenis plastik.
   

Suka Masakan Gaya Barat memicu Mati Muda

Harian sciencedaily tanggal 15 April lalu mengutip sebuah judul “Following a Western Style Diet May Lead to Greater Risk of Premature Death” atau “ikut pola diet kebarat-baratan dapat menyebabkan mati muda. Tulisan ini tentu saja bukan tanpa alasan, seperti dikutip harian tersebut, tulisan ini hasil dari penelitian yang dipublikasikan oleh The American Journal of Medicine dalam The May Issue.

Makanan apa saja yang mencakup pola diet barat? Yaitu makanan yang mengandung garam tinggi (orang indonesia bilangnya: makanan yang gurih-gurih dan asin), makanan yang mengandung pengawet, dimasak dengan cara yang cepat (fast food) dan dengan tehnik pemanasan tinggi, makanan dan minuman yang terlalu manis, gorengan, daging merah dan olahan, biji-bijian olahan, dan produk susu berlemak jenuh tinggi.

Makanan yang dapat memperburuk anak dengan ADHD

Anak dengan ADHD dikatgorikan sebagai orang dengan kebutuhan khusus (children with special needs), yang jumlahnya setiap tahun selalu bertambah. Di ndonesia, jumlah pasti (angka kejadian) anak dengan kebutuhan khusus masih hampir tidak ada data akurat dan spesifik. Tetapi jika diestimasi dati asumsi WHO yang memperkirakan bahwa paling sedikit 10% anak usia sekolah menyandang kebutuhan khusus, maka di Indonesia dengan jumlah anak usia sekolah (5-14 tahun) sebesar kurang lebih 46 juta anak, ada kurang lebih 4,6 juta anak dengan kebutuhan khusus. Sementara itu, berdasarkan data Badan Pusat Statistik (BPS), diperkirakan ada 351.000 anak berkebutuhan khusus berusia di bawah lima tahun.

Makanan yang bisa membantu menurunkan stress

Setiap hari kehidupan kita tidak lepas dari stress, apalagi kalau tinggal dikota besar. Jakarta saja misalnya, bagi para pekerja, pagi pergi kerja sudah macet, pulang macet,sehingga yang namanya stress sudah pasti ada. Stress memerlukan sebuah pengaturan, dan salahsatu diantaranya dari segi makanan. Cara kerja makanan untuk stress management yaitu dengan mengaktifkan serotonin, suatu zat kimia otak yang berfungsi menenangkan jiwa. Selain itu ada juga yang dapat mengurangi kortisol dan adrenalin, hormon yang berperan pada saat stress. Selain itu, biasanya makanan juga bisa membantu meningkatkan daya tahan tubuh karena stress menurunkan tingkat imunitas. Ada beberapa makanan yang bagus untuk manajemen stress...apa saja itu??