Peradangan pada
dasarnya adalah sebuah proses alami dimana sel darah putih berusaha mengurangi
bahkan melindungi kita dari infeksi dan
organisme asing lainnya seperti bakteri atau virus.
Namun
hal ini tidak selamanya teratur, sebab ada dikala imunitas tubuh malah
menyerang diri sendiri, contohnya adalah Arthritis dan beberapa lainnya disebut
sebagai auto imun.
Peradangan sering langsung dipengaruhi oleh apa yang kita makan dan minum. Beberapa
makanan misalnya refined sugar (gula olahan), susu, makanan yang digoreng,
minyak sayur, tepung olahan, tepung bergluten, alkohol, lemak jenuh dan daging. Sebaliknya, ada sejumlah makanan yang benar-benar dapat
mengurangi peradangan dan kondisi yang tidak pro inflamasi
misalnya mengurangi diabetes dan
penyakit jantung. Beberapa
di antaranya sayuran segar , kacang-kacangan dan lentil, jamur dan teh herbal.
Tidak
ada salahnya kita mengetahui, teh herbal apa yang bermanfaat untuk menguragi
radang.
- Teh jahe, tidak hanya untuk perut mual. Bahkan, jahe telah terbukti mengurangi peradangan dan nyeri lutut kronis pada orang arthritis. Untuk membuat teh jahe, iris halus jahe dan tuang air panas selama 10-12 menit. Tidak diperkenankan yang minum obat pengencer darah.
- Teh hijau. Obat yang sangat baik untuk peradangan. Mengandung antioksidan yang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat, mencegah penyakit kardiovaskular dan bahkan memiliki sifat anti-kanker.
- Teh kunyit. Rempah yang sering digunakan untuk menghilangkan rasa sakit dan mengurangi peradangan. Bahan aktif dalam kunyit adalah kurkumin yang merupakan antioksidan kuat yang menurunkan kadar enzim yang bertanggung jawab untuk menyebabkan peradangan. Tuang 1/4 sendok teh atau lebih dengan 1/4 sendok teh bubuk jahe dalam air mendidih selama 10-15 menit untuk mendapatkan manfaatnya.
- Teh rose hip. Tinggi kadar vitamin C selain juga fitokimia dan galactolipids yang memiliki sifat anti-inflamasi yang sangat menguntungkan bagi penderita osteoarthritis dan rheumatoid arthritis.
- Teh willow bark. Obat Cina kuno ini secara kimiawi mirip dengan aspirin dan telah digunakan sebagai ovat anti nyeri selama berabad-abad. Anti-inflamasi, anti analgesik dan penuh flavanoids, teh ini pasti akan membantu mengurangi rasa sakit dalam waktu singkat. Catatan: Tidak untuk ibu hamil, di bawah usia 16 tahun, orang uyang minum obat-obatan pengencer darah atau beta blockers, atau sedang minum obat jenis methotrexate.
