Perut
kriuk-kriuk tanda lapar itu wajar, ternyata ada tanda tidak wajar
dalam tubuh kita yang menandakan tubuh sedang membutuhkan baik itu
vitamin, mineral. Disimak deh, tanda-tanda apa yang bisa dicirikan
dalam tubuh kita yang berhubungan dengan makanan..
- Cokelat. Sapa yang gak ngiler dengan coklat, apalagi cewek. Para ilmuwan percaya bahwa zat kimia tertentu yang disebut alkaloid, yang ditemukan dalam coklat, meningkatkan kadar serotonin otak dan membantu untuk mengangkat suasana hati. Cokelat juga mengandung vitamin B dan magnesium, yang keduanya mengontrol produksi energi tubuh. Tips: Pilihlah dark chocolate dengan susu atau coklat putih. Idealnya, pilih cokelat yang setidaknya 70 persen padatan kakao, yang kaya akan antioksidan. Dan ingat, jangan pula terlalu banyak. Terlalu banyak coklat akan memperluas lingkar pinggang.
- Pasta. Seorang nutritionist, Zoe Harcome mengatakan kalau pemicu utama ketagihan karbohidrat adalah kadar gula darah tubuh yang rendah atau yang disebut hipoglikemia. Ketika kadar glukosa darah terlalu rendah (yang disebabkan oleh kekurangan makanan akibat terlalu lama antara waktu makan) tubuh akan membutuhkan karbohidrat. Sumbernya bisa dari kentang, roti dan pasta. Tips: untuk mengekang keinginan serta menyeimbangkan kadar gula darah, pilih karbohidrat yang baik, bukan olahan. Karbo olahan hanya akan mempercepat kenaikan kadar gula darah. Gandum utuh, pasta, nasi cukup baik untuk dikonsumsi.
- Makanan pedas. Penelitian terbaru tentang kecanduan kari di Nottingham Trent University menemukan bahwa orang yang makan kari mengalami peningkatan baik tekanan darah dan denyut jantung. Hal ini karena cabai dan banyak rempah-rempah panas lainnya adalah stimulan, yang menjalankan sirkulasi tubuh dan meningkatkan suhu tubuh. Kari dibutuhkan tubuh untuk mendinginkan tubuh dengan mengeluarkan keringat yang sangat dibutuhkan. Tips: Cabai kaya akan vitamin C (satu cabai mengandung tujuh kali lebih banyak vitamin C daripada jeruk), dan yang juga dapat membantu hidung tersumbat dan batuk dengan meningkatkan metabolisme dan melebarkan saluran udara paru.
- Roti. Jika ketagihan roti, tanpa sadar tubuh kekurangan selenium yang baik untuk sistem kekebalan tubuh, metabolisme tiroid dan reproduksi. Selenium juga bagian dari sistem pertahanan antioksidan tubuh yang membantu mencegah kerusakan sel dan jaringan. Tips: pilih makan roti gandum saat sarapan atau makan siang akan memberikan tubuh selenium yang tepat. Jika ingin menghindari roti, cobalah segenggam kacang Brazil.
- Keripik. Mendadak gila makanan asin seperti keripik bisa menjadi gejala kelelahan adrenal, terutama pada orang yang hidup serba cepat dan mudah stres. Hal ini berarti tubuh membutuhkan mineral tambahan yang dapat ditemukan pada garam alami. Garam mengandung 60 trace mineral, tetapi garam meja biasa dan garam dalam makanan olahan. Pilihlah popcorn (tanpa mentega dan garam). Gila akan makanan mengandung garam juga dikaitkan dengan kondisi kesehatan yang serius, seperti diabetes, tekanan darah tinggi dan anemia sel sabit.
- Steak. Senang makan daging merah menunjukkan tubuh membutuhkan lebih banyak protein. Protein adalah salah satu dari tiga besar makronutrisi yang diperlukan tubuh untuk tetap sehat – selain dari karbohidrat dan lemak. Inilah sebabnya mengapa sekitar 15 persen dari total kalori tubuh harus berasal dari protein. Tips: konsumsi makanan mengandung protein dua kali sehari (ayam, ikan dan telur), tetapi tetap batasi konsumsi daging merah berlebih karena berkaitan dengan kanker usus besar. Jika vegetarian, bisa mencoba protein kedelai sebagai alternatif.
- Air. Jika terlalu berlebihan minum air dan bahkan ditambah dengan sering bolak-balik ke kamar mandi, berhati-hatilah dengan gejala diabetes. Dalam Diabetes Tipe 1, gejala seperti rasa haus tak terpadamkan cenderung meningkat cepat selama beberapa minggu (gejala lainnya adalah kelelahan dan penurunan berat badan).
- Biskuit dan cake. Kelaparan hal-hal yang manis disebabkan oleh kadar serotonin yang rendah. Makanan manis meningkatkan produksi serotonin yang bertujuan memicu suasana hati menjadi baik pada saat sedih. Suplemen yang dapat membantu memasok 5-HTP diubah menjadi serotonin di otak juga ditemukan pada kalkun dan ayam.